ひやおろし 【鳳凰美田 純米吟醸酒 通常の火入れを行わず、熟成させた極上品】《季節限定》

熟成させた日本酒を
一度お燗にする火入れ

それは、日本酒を殺菌する効果もある
が、この鳳凰美田は、火入れを行わない特殊技法で、ひやおろしを実現

みずみずしい中にも
まろやかに熟成された独特の味わいをご堪能ください(^^)

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